Le 18 novembre 2025, la start-up Green Gen Technologies (GGT) a officiellement lancé sa ligne pilote de conditionnement de bouteilles en carton destinées aux vins et spiritueux. L’événement, organisé au Domaine du Haut-Montlong près de Bergerac, a réuni une cinquantaine d’invités, parmi lesquels des clients, des fournisseurs et des représentants de l’écosystème French Tech. Cette initiative vise à substituer les traditionnelles bouteilles en verre par un contenant plus léger et plus écologique, la « Green Gen Bottle® Carton ».
Présentée comme une solution de rupture, la bouteille en carton de GGT entend conjuguer modernité, responsabilité environnementale et praticité. Selon James de Roany, co-fondateur et président de l’entreprise, elle pèserait entre trois et huit fois moins qu’une bouteille classique, tout en étant « très résistante » et conçue pour réduire l’empreinte carbone de la filière viticole. Pourtant, derrière le discours séduisant se pose une série de questions sur la réelle portée de cette innovation.
Un allègement du packaging… et des promesses
La Green Gen Bottle® Carton est constituée d’un tube en fibres végétales, contenant une poche étanche en plastique PE/EVOH. L’ensemble pèse 115 grammes, bouchon compris. En comparaison, une bouteille en verre peut atteindre un kilo. Le bénéfice est évident sur le plan logistique : réduction des coûts de transport, facilité de manutention, baisse de la consommation d’énergie à la fabrication. Elle évite notamment la phase énergivore de fusion du verre, qui nécessite des températures proches de 1450 °C.
La société met également en avant un design personnalisable à 360°, une imperméabilité renforcée et une protection contre la lumière, éléments censés garantir la bonne conservation du vin. Le contenant est compatible avec des usages nomades – pique-niques, festivals, événements en plein air – et peut être recyclé après séparation manuelle de l’outre et du carton. L’entreprise affirme que cette conception brevetée répond aux attentes des nouvelles générations de consommateurs, soucieuses de leur impact écologique.
Une promesse environnementale encore à démontrer
L’argument écologique, central dans la communication de GGT, mérite toutefois d’être considéré avec prudence. Le recours à une poche plastique interne soulève des interrogations, en particulier sur sa recyclabilité réelle dans les circuits actuels. La dissociation manuelle des composants est théoriquement simple, mais dépendra in fine des comportements des consommateurs et des capacités des centres de tri. De plus, l’absence de données chiffrées sur le cycle de vie complet du produit – fabrication, transport, fin de vie – rend difficile toute évaluation objective de son empreinte carbone comparée à celle du verre recyclé.
Par ailleurs, si l’entreprise évoque une ambition de production locale, elle ne donne pas de précisions sur les volumes cibles, les filières d’approvisionnement en matière première végétale ni les conditions sociales de production. Le projet en est encore à une phase expérimentale : une première série de 1 000 unités a été produite au Domaine du Haut-Montlong, pour le compte du Château Saint Laurent, propriété de l’ancien basketteur Tony Parker.