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TOUT L'ACTUALITÉ

La start-up Féroce invente un steak hyper nutritif

Féroce mise sur un haché nutritionnel enrichi en foie et cœur, pour une viande plus saine et sourcée localement. Une start-up savoyarde secoue les codes du steak haché. Depuis Lugrin, en Haute-Savoie, Féroce entend réconcilier les Français avec des morceaux de viande qu’ils ont oubliés...
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Poiscaille révolutionne la vente directe de poisson

Poiscaille propose du poisson local, traçable et éthique via un système d’abonnement. Une alternative durable aux circuits classiques. Le système traditionnel repose sur des bases instables. Le prix du poisson varie sans logique apparente, au rythme des criées, et les marins tentent de compenser par...
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Nouveau scandale Nestlé

Scandale chez Nestlé : des laits bébé rappelés dans 50 pays pour risque bactérien. Nestlé voit un nouveau front s’ouvrir sur le terrain de la confiance. Le groupe suisse procède à un rappel volontaire de lots de laits pour bébé, lié à la présence potentielle...
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Le Château de Lacquy s’impose à nouveau sur la scène internationale

Trois ans après une première consécration, le Château de Lacquy renouvelle son exploit en remportant pour la seconde fois le prestigieux Brandy Producer Trophy de l’International Wine & Spirit Competition (IWSC). Cette distinction, reconnue comme l’une des plus exigeantes dans l’univers des spiritueux, vient...
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Vins et spiritueux : Green Gen Technologies lance sa bouteille écoresponsable

Nouvelle ère pour l’emballage du vin : Green Gen dévoile une bouteille légère, recyclable et personnalisable.
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Alsace : Colin avale Rochias et s’impose en leader européen de l’ail transformé

Le groupe Colin, acteur alsacien spécialisé dans les épices et condiments, vient d’annoncer le rachat de l’entreprise Rochias, installée à Issoire (Puy-de-Dôme), renforçant ainsi son positionnement industriel dans le secteur de la transformation végétale. Derrière la tonalité consensuelle du communiqué, l’opération révèle des enjeux...
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Nord : Monin investit 45 millions d’euros dans une nouvelle usine

Le groupe Monin, discret champion mondial des arômes sucrés pour cocktails sans alcool, investit 45 millions d’euros dans une nouvelle usine à Onnaing, dans le Nord, à deux pas de la frontière belge.
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Bobet Matériel rachète le fabricant JMC Inox

Bobet Matériel, fabricant et fournisseur d’équipements pour les industriels de l’agroalimentaire en France et à l’international, annonce l’acquisition du fabricant sarthois JMC Inox. Une opération qui vise à compléter sa gamme, élargir sa clientèle et créer des synergies positives grâce à la mutualisation des compétences....
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Getir lance sa campagne, un Noël pour tous !

Cette année, pour certains, Noël ne sera pas aussi festif qu’à l’accoutumée. Plus de 1 Français sur 2 déclare ainsi se sentir angoissé par les achats de fin d’année, tandis que 2 sur 10 ont d’ores et déjà décidé de passer Noël seuls à...
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Nutrivie, les Super-Gummies bio aux super-ingrédients français

Les Super-Gummies Nutrivie répondent à une tendance de consommation: les compléments alimentaires ont connu une croissance de 6% en 2021, et les gummies +211% en 2022 !! Pourquoi cette forme de complément alimentaire plait ? Tout simplement car les français se soucient de plus en...
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Retrouver la forme après le fêtes grâce à foodspring

En décembre, tout est permis. C’est le mois des fêtes et on s’autorise beaucoup d’excès. Pour contrebalancer le surplus de calorie consommées pendant les fêtes de fin d’année, tout le monde pense qu’un régime draconien sera nécessaire dès le mois de janvier. Or, peu...
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Carrefour lance une nouvelle gamme de produits français

Et lance en 2023 une gamme de produits 100% français, accessible à tous, pour soutenir l'agriculture française. Soucieux de répondre aux attentes grandissantes des consommateurs sur l'origine France, Carrefour continue de s'engager pour soutenir et favoriser le développement de produits français : Carrefour a fait...
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FrenchFood Capital accompagne les entreprises vers l’impact, et ça marche

FrenchFood Capital s’est fait une spécialité d’investir dans des entreprises agroalimentaires françaises pour leur permettre de se développer et a créé un modèle d’accélération unique. Transformer ses participations pour qu’elles aient un impact positif sur la transition vers un modèle alimentaire plus durable est au...
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Eat Salad, la restauration rapide saine, c’est possible !

Qualité nutritionnelle de plus en plus basse ou encore vaisselle jetable toujours polluante, les enseignes de restauration rapide ont indéniablement une mauvaise image collective. En effet, un seul repas dans une enseigne dite « de malbouffe » permet presque de remplir la jauge des besoins...
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Voici venu le Temps du Comté

L’année 2023 marquera l’avènement d’un exceptionnel pas de deux entre la gourmandise et l’excellence. Tout au long de l’année sur le territoire de l’Appellation d’Origine Protégée, sept rendez-vous exclusifs rassemblant sept duos de cuisiniers se tiendront au sein de sept lieux emblématiques pour faire vivre...
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Homer Lobster, le petit prince de la street-food

Home Lobster dévoile sa nouvelle adresse en plein cœur de Beaugrenelle ! Et de 12 ! On ne l’arrête plus, Moïse Sfez, le petit prince de la street-food ouvre sa toute dernière adresse dans le 15ème arrondissement de Paris, à Beaugrenelle. Chez Homer Lobster Beaugrenelle, on retrouve...
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Les tables singulières de Gaspard

Création de buffets et tables vintage personnalisés pour cocktails et repas de fêtes. Avez-vous remarqué en sortant d’un cocktail ou d’une réception que les lieux sont généralement beaux, les bouquets somptueux, le buffet et les boissons délicieux mais que personne ne s’extasie jamais sur la...
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Nature et Cacao innove avec les cadeaux d’entreprises

Avec la tablette de chocolat personnalisée Nature et Cacao Création, les traditionnels cadeaux d’affaires et d’entreprise sortent définitivement des sentiers battus. Bien que le temps des cadeaux d’affaires et d’entreprise distribués à tout va soit bel et bien résolu, rigueur budgétaire oblige, la tradition reste...
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Ici, c’est Popote !

Popote régale les bébés voraces depuis 2017 avec 36 gourdes bio et depuis 2022 en laits infantiles bio et porridges made in France ! Moi, c’est Tiphaine, 35 ans et maman de deux enfants. Avant de le devenir, j’étais sure du parent que je voulais être. Et...
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Petit Côté, première pâtisserie à base de légumes

Petit Côté est la première marque de pâtisseries à base de légumes. Créée en 2019, Petit Côté révolutionne le snacking sucré en créant de délicieux gâteaux 30% moins sucrés et 30% moins gras que ses équivalents traditionnels, grâce à un ingrédient : le légume...
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Deux jeunes marseillais font renaître un sandwich iconique!

Bagnat, un retour aux sources d’un Marseille jamais oublié. Pour rendre hommage à une empreinte gustative qui a marqué leur jeunesse - du pique-nique sur les rochers de Malmousque aux samedis de marché à la Plaine - Diane & François signent ensemble le grand retour...
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L’AFPA rejoint la Rungis Académie

L’Afpa (Agence Nationale pour la formation professionnelle des adultes) devient membre adhérent de la Rungis Académie, le centre de formation mutualisé du Marché International de Rungis. Cette association loi 1901 portée par la SEMMARIS, l’autorité gestionnaire du Marché de Rungis, et ses membres fondateurs Ifocop,...
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La Cave de Tain inaugure sa nouvelle boutique

Depuis 1933, La Cave de Tain fait partie des plus grandes maisons de la vallée du Rhône. Plus de 250 coopérateurs s’emploient, certains depuis quatre générations, à élaborer des vins emblématiques. Ce représentant du savoir-faire exceptionnel de la région vient d'inaugurer une nouvelle boutique de...
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L’enseigne Cake Kitchen lève le voile sur son concept

Cake Kitchen, dernière-née du groupe FBD, a tenu un point presse lundi 14 novembre dernier au sein de son premier magasin, situé dans le centre commercial Westfield Parly 2. L’occasion pour les équipes de cette enseigne innovante de présenter plus avant son concept, le...
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Minjat invente le Gascon Black Day !

Tel un pied de nez à la consommation de masse lors du Black Friday, ce magasin d’alimentation et cantine en circuit court installé aux portes de Toulouse, invente le Gascon Black Day. Ici pas de produits à prix cassés en provenance du bout du...
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